Гастрономический рай на границе США и Канады – Sault Ste. Marie

Основная часть населения Канады проживает в её южной части – я про это уже писал в одной из предыдущих статей. Канада на юге граничит с США, и многие города (хотя среди них нет миллионников) находятся непосредственно возле границы.

Этот пост – продолжение цикла про большое путешествие по Канаде из Торонто в Ванкувер, и сегодня мы въезжаем в город Sault Ste. Marie, который находится возле границы Канады и США.

Город расположен между двумя Великими Озёрами – Гурон (Huron) и Верхнее (Superior). Население — 72 000 жителей (для Канады это довольно много).

Название, хотя и очень созвучно с солью, не имеет с ней ничего общего. Оно произошло от французского “водопады Святой Марии” – отсылка к быстрым участкам реки Святой Марии. Эта небольшая река как раз соединяет два Великих Озера, и разделяет США и Канаду.

С востока Онтарио до города можно добраться по Trans Canada Highway – основной автомагистрали через страну. Ближайший большой город на востоке – Sudbury, и по пути можно заехать в несколько интересных мест: провинциальный парк Chutes, красивые песчаные пляжи на берегу Гурона, смотровые площадки.

Одна из красивых смотровых площадок с биноклем находится возле Algoma Mills – оттуда отличный вид на озеро и острова.

С другой стороны бинокля красивое озеро

На подъезде к городу есть одно интересное место – огромный памятник монетке. Это достопримечательность из разряда “большой красный стул” (да, такое тоже встретилось по пути), но совсем рядом есть небольшая тропа к берегу озера, и вот она точно стоит того, чтобы там остановиться и насладиться красотой закатного солнца без зданий и деревьев.

Большая монетка
Тропа в закат
Не мы одни знали про это место – кто-то даже на пикапе приехал

В Канаде существует не только автомобильная магистраль через страну, но и велосипедная дорога. Если точнее, то именно через эту точку проходит Trans Canada Trail (или The Great Trail of Canada). Наверняка есть люди, проехавшие её полностью – возможно, для них иногда можно встретить подобные штуки:

Великопочинятельная станция

Кроме того, это конечная точка ещё одной велосипедной тропы длиной около 3500 километров – The Great Lakes Waterfront Trail.

А что же в самом городе? Когда-то это было индейское поселение, а сейчас улицы немного похожи на декорации из вестернов.

Улицы Sault Ste. Marie

Самые красивые места, так сказать, лицо города – на набережной. Здесь проложены пешеходные дорожки, пришвартованы парусные и моторные лодки, а если повезёт – можно увидеть самолёт на поплавках.

Непосредственно через реку можно увидеть кусок Америки.

Канада
США
На переднем плане – марина. Вдали можно увидеть мост из Канады в США

Основные достопримечательности города – остров-резервация Whitefish Island Reserveканал между Великими Озёрами (и его инфраструктура), музей малой авиации, железнодорожный тур по каньону Agawa, различные водные прогулки и ещё несколько музеев. В окрестностях есть несколько очень красивых парков (например, Kinsmen), являющихся частью местности Algoma.

Место для тренировки точности при метании фрисби в одном из близлежащих парков

Из одного из парков можно смотреть на взлёты и посадки самолётов из местного аэропорта.

Город очень удачно расположен с точки зрения живописности закатов
Закатная набережная

Эта местность как минимум с XVII века имела важное промысловое значение: быстрое течение и небольшая глубина позволяли получить хороший улов, а из-за удобного расположения (между двумя Великими Озёрами) она стала крупным центром торговли. В 1888 Sault Ste. Marie стал посёлком, а в 1912 – городом.

В шестидесятых-семидесятых здесь процветало производство стали, и население увеличилось в два раза с 40 до 80 тысяч за каких-то десять лет. Затем импорт оказался дешевле, и компания несколько раз объявляла банкротство, а сейчас она снова активно развивается за счёт выросшего спроса на сталь со стороны Китая.

В городе проживает значительное количество франкоговорящего населения – редкость для Онтарио. Официальный язык всё же английский, но резолюция была принята только в 1990 году: до этого можно было использовать французский при взаимодействии с муниципальными сервисами. Этот регион – один из крупнейших в Онтарио, принявших подобную резолюцию несмотря на значительное количество франкофонов.

Надеюсь, историко-экономический экскурс вас не утомил =)

А теперь про обещанную в заголовке еду. Здесь какое-то нереальное количество заведений, в которых очень вкусно кормят. Это какой-то гастрономический рай на любой вкус. У нас было не так много времени, поэтому мы посетили всего два из них: “The Breakfast Pig” (завтракающий боров) и “The Whisky Barrel” (бочка виски). Названия тоже крутые, конечно.

В “борове” в меню попадается интересное. Например, “The Angela”. Описание: это блюдо появилось потому, что все хотят “то что ест Анжела”, а именно жареную картошку с печёным луком, грибами, спаржей и шпинатом, два идеально сваренных яйца и козий сыр, приправленные бальзамиком. Кажется, у Анжелы губа не дура =)

Кружка заведения
Завтрак выглядит неприлично сытно, но он очень вкусный!

В “бочке” еда не менее прекрасна, но “фишка” заведения не в этом. Здесь наливают хороший виски, а по вечерам иногда смотрят спортивные соревнования.

Внутри бочки

Как я уже говорил, город находится на границе, поэтому туризм – это один из важных источников дохода. Из оригинального – в Sault Ste. Marie есть сеть троп для горных велосипедов (уже сейчас более 30 км, и строятся новые), множество пешеходных троп, различные музеи.

Одна из самых интересных экскурсий – железнодорожная, в каньон Агава, по живописным местам вдоль красивых озёр. Но это уже выходит за рамки данного обзора =)

Один из самых интересных музеев – музей малой авиации, но про него я написал отдельную статью.

В следующий раз мы отправимся на остров – индейскую резервацию возле Sault Ste. Marie. До новых встреч!

Телеграм-канал: https://t.me/airmancamp

Дзен автора: https://dzen.ru/airman.camp

Опубликовано

в

от

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *